Ristorante Antipasti is the home of the striped bass, garlic steak, and homemade pasta. All food is prepared with pure olive oil. The menu consists of grigliata di misto verdure di stagione, bresaula paradiso, insalata di cesare, insalata trecolori, calamari da sogno, stracciatella romana, mozzarella in carrozza, rigatoni pecoraia, risotto al limone, cime di rape, and funghi selvatici. Desserts include Paolo's special cheese cake, Italian sorbet, and mixed gelati.
